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【微波爐出好菜】花枝小黃瓜

频道标签:未知 发布时间:2018-01-18 录入:admin 点击:
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花枝切片、小黃瓜先對切再切成塊狀。小黃瓜加入冰糖醃約10分鐘。花枝用鹽搓約3分鐘調味,即可用清水洗掉,並加入米酒醃約10分鐘。

花枝容易吸收鹽分,所以搓完鹽後要清洗免得後續料理過鹹。

2

醃好的花枝撒上蒜碎、辣椒片後,放入微波爐,以中大火微波2分鐘後備用。醃好的小黃瓜以中大火微波1分半後備用。

3

將微波好的花枝與小黃瓜拌勻即可。

※本示範分量1~2人份。

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