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紅麴養生炒飯

频道标签:未知 发布时间:2018-01-18 录入:admin 点击:
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1

中火熱油鍋,放入素火腿末、乾香菇末、鮮香菇末、紅蘿蔔末拌炒均勻。

2

放四季豆末,加入鹽巴拌炒約1分鐘。

3

最後加入高麗菜末以及白飯、紅麴醬拌炒3分鐘。

高麗菜最後放,是因為比較容易出水,最後放可以保有飯粒的蓬鬆口感。

4

加入素蠔油、黑胡椒加白胡椒調味,再次拌炒約1分鐘即可。

※本食譜為2~3人份。

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